الصاص العراقي منتج يعود تاريخ انتاجه الى 30 سنة الاخيرة لكن اكتسبت شعبية واسعة خاصة مع الأكلات السريعة كالبرجر والبيتز و الفلافل وانتشرت انتشار سريع واصبحت من اساسيات في الاكلات السريعة